Mediteranski afrodizijak

• sjemenke nara

Od cijelih sjemenki nara, uključujući i koštice u njima, dobit ćeš atraktivni sok ružičaste boje i punog, bogatog okusa.

Obični centrifugalni sokovnici ne mogu samljeti koštice nara i od njega daju vrlo malo rijetkog soka lošijeg okusa i mirisa, što je prava šteta za takvu vitaminsku bombu kao nar.

Hladno prešanje je zapravo jedini način da se od nara napravi sok u kojem će biti očuvani svi vrijedni sastojci, kao što su vitamin C, folna kiselina i drugi moćni antioksidansi.

Za čišćenje nara, kako ne bi bilo nezgodnog špricanja njegovog crvenog soka, oguli plod i izvadi koštice pod vodom.